排骨焖饭

简单又美味！ 1，排骨泡出血水洗干净，不用焯水。最好擦干，免烫伤。 2，锅里油热放1八角，1香叶，放排骨中小火煎至两面金黄（耐心勿糊），煎好放料酒去腥，放老抽上色。 3，倒开水没过肉，放生抽调味，放少许十三香，少许糖。盖盖小火炖40分钟左右。快关火时放少许香菇丁和胡萝卜丁。 4，大米淘干净放电饭锅里，倒入炖好的肉和汤。汤的多少以平时蒸米饭的水量一样，不够用水凑。 5，电饭锅正常蒸米饭功能。到点就好了。做饭无需复杂，时间紧张简单美味最重要！祝你开心每一天！😄