准备食材:
①鸡蛋🥚:5个
②蛋糕粉或低筋面粉(自由添加)🍰
③伊利纯牛奶125ml🥛
④芝士片4片🥪🍋
⑤玉米油3勺🌽
⑥柠檬⅓🍋
做法:准备的容器都不能有水🥣
5个鸡蛋🥚蛋黄、蛋清分开
①蛋黄加入牛奶、玉米油搅拌。
②蛋糕粉加入牛奶搅拌均匀成团状。
③再将蛋黄液倒进面粉团搅拌成糊状。
④蛋清加入白砂糖、柠檬汁,打成奶油成型,一支筷子插入不倒。
⑤将奶油勺进面糊来翻炒均匀(不可转圈搅拌),再倒进剩余的奶油里翻炒均匀。
⑥最后倒进锅里一半震一下,铺上四块芝士,把剩余的蛋糕液倒进去弄均匀。
⑦按煮饭功能,跳闸后再用布盖住锅盖闷20分钟左右,最后出锅摊冷。
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