食色云南
2021-11-11
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公园里的好去处：西华山水餐厅
邹总请客，再次来到了公园里的餐厅，久违的餐厅、久违的老友，上次吃西华山水美食，还是好多年前的事了，许多的菜品都是新菜，贵州菜、粤菜的融合，器皿、装盘极具仪式感，菜品精致、漂亮，十分适合宴请。
鹅肝拼三文鱼、山水脆皮烤鸡、蓝莓山药、卤肉金银卷、羊肚菌炖土鸡、口味凤爪、贵阳豆腐丸子、Xo酱肉粒四季豆、山水酸汤泡饭、极品毛血旺、炸三拼、折耳根炒腊肉、肉末炒青笋丝、牛腩炊锅等菜品都很符合我们的胃口。
肉饼蒸大黄鱼这道新派粤菜，把鱼的香味与猪肉的香味融为一体，把猪肉变得鲜美无比，比起直接吃鱼好吃多了。
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