🌷🌷用包饺子剩下的饺子皮做了香菇鲜肉煎包,无需揉面醒面,底部煎得香香脆脆,皮薄馅多,咬一口鲜嫩多汁,好吃到停不下来!
🍃🍃🍃食材:
香菇,胡萝卜,肉沫,生姜,鸡蛋一个,香葱一根,黑芝麻少许,饺子皮适量。
🍃🍃🍃做法:
✅1.肉馅分三次一次一勺加入花椒水,沿一个方向搅拌起劲,再放香菇丁+胡萝卜丁+姜末+葱末+盐+1勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺芝麻油++1个鸡蛋+1勺胡椒粉+1勺玉米淀粉,沿一个方向搅拌起劲。
✅3.饺子皮用擀面杖擀薄,放适量肉馅,包包子一样包起来。
✅4.锅中放少许油,放入包子,底部煎黄,倒入半碗清水,盖上锅盖加热至水分煮干,撒上黑芝麻和葱花即可。
👍皮薄馅大,很香很有嚼劲,一盘不够吃呀!
面的N种吃法