茭白辣椒炒肉丝😋

解锁一道新菜，跟妈妈学的哦😁 茭白+洋葱+辣椒+肉丝，肥肉丁单独切出来把油炼出来，加点生姜蒜瓣翻炒香气立马就出来了，炒差不多倒入瘦肉，再加点生抽料酒，万能底味就铺垫好了，很多炒菜都适用，新学的厨艺小技巧之一，很实用💯 妈妈种的辣椒有点辣啊，不过很下饭，好吃😘