秋季养生饮品系列：紫薯燕麦黄豆浆

2021.10.28： 紫薯燕麦黄豆浆 ①紫薯，富含硒和花青素两种活性物质，有抗氧化作用，核心功效：美容养颜，增强免疫，防止便秘，保护肝脏，防癌抗癌，不宜与西红柿同食。 ②即食燕麦片：含丰富的膳食纤维，刺激肠道蠕动，能润肠通便，防止便秘；燕麦中含有一定的亚油酸，能防止胆固醇和动脉硬化，平稳血糖，降低血脂和预防心血管疾病的发生；防止骨质疏松，促进伤口愈合；可增加饱腹感，代餐饮，是减肥佳品。 ③黄豆的功效：护发养颜，利水消肿，清热解毒，健胃消食，增加骨密度，增加雌激素，减肥，预防心脑血管儿疾病。 禁忌人群：肝病、肾病、痛风、消化性溃疡患者、低碘者、黄豆过敏者、孕妇禁用。 饮食禁忌：左旋多巴、茶碱类药物、补铁制剂、四环素类药物。 适宜人群：更年期女性，脑力工作者，减肥者。 冰糖：具有润肺，保护呼吸道，化痰止咳之功效。 此浆从中医学的角度来讲，紫薯豆浆可以利水渗湿、健脾开胃，不但可以加速体内水分的排出，还可以促进食欲，对于脾胃虚弱导致的食欲不振有很好的改善作用。而从营养学的角度来讲，这种紫薯豆浆中除了含有丰富的大豆异黄酮、纤维素外，还有一定的Vb、Va等成分，可以营养神经，改善视疲劳。还可促进肠道蠕动，从而达到减肥的作用。