炖筒骨

臻鲜松茸一袋享 饭点 下了一天雨 晩上还继续滴滴答答、滴滴答答 上周还短袖连衣裙飘飘 这周就起风下雨又降温 秋装还没找出来 冬装该上场了😄 新鲜筒骨一根敲两断 冷水下锅放姜片 倒点老酒去腥 焯水后捞出温水洗净 放高压锅温水没过骨头（回家晚了用高压锅快些） 水开后转中火高压锅＂吱吱吱吱吱吱＂吱个20分钟左右即可 我什么调料都没加 这样烧的肉很嫩很香 调个生抽、醋、香油 喜辣可以加点辣椒🌶️ 蘸酱汁更有味道