商业版皮冻做法

猪皮5斤，水15斤，黄酒50克，姜100克，葱50克，小火慢熬，熬2小时即可%皮冻 %包子馅 %早餐 熬好的皮冻不泻汤，不出水，胶原蛋白丰富 。