吃不腻的家常菜
🌷🌷今天跟大家分享巨美味,做法巨简单的红烧小鸡腿,鲜嫩多汁,香味浓郁,好吃到舔手指,喜欢的朋友赶紧做起来吧!
🌈🌈🌈食材:
小鸡腿10个,大蒜三瓣,生姜一小块。
🌈🌈🌈做法:
✅1.准备小鸡腿并洗净,正反两面各划两刀,方便入味,生姜切片,大蒜稍微切一下。
✅2.锅中放清水,放小鸡腿,放一勺料酒几片生姜,焯水捞出。
✅3.锅中放油,放小鸡腿煎黄+1勺生抽+1勺蚝油+1勺老抽+大蒜生姜+冰糖八角桂皮香叶+盐,翻炒均匀。
✅4.放没过食材的清水,大火烧开,转小火炖15分钟。
✅5.小鸡腿烧软烂,大火收汁即可出锅。