✨今天晚饭拿家里现有的食材做个简易版的北非蛋，吃起来有番茄的微酸，有芝士的奶香，还有蔬菜融合在一块的丰富口感~在家做起来简单又方便！
🌟准备食材：青椒🫑、洋葱🧅、鸡蛋🥚、番茄🍅、薄盐生抽、综合调味料、马苏里拉芝士碎，自己也能加点别的想吃的食材，例如蘑菇、虾仁等都是ok的
🙋🏻♀️步骤很简单：
1⃣️把食材都先切丁备用，我基本蔬菜的量1:1:1
2⃣️锅里倒点油，倒入蔬菜丁翻炒
3⃣️到番茄差不多变软出汁水时，在中间敲一个蛋
4⃣️撒上生抽和调料、芝士碎，盖上锅盖中小火待芝士融化即可，自己可以控制鸡蛋的熟度
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