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等一下就回家 2021-10-15

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西红柿炒鸡蛋

1*将四个鸡蛋打99下 西红柿去皮切块,少许蒜米备用 2*低油温煎鸡蛋 凝固立马关火 这样口感嫩滑 3*煎好的鸡蛋切块放盘备用 4*西红柿入锅*放白糖一匙，蚝油两匙，三匙蕃茄酱，5克盐。水放至西红柿一半高，炒一分半钟 5*调至中小火放入鸡蛋轻拌30秒，接着少许淀粉，一点点油出锅了 特点：西红柿鸡蛋口感刚刚好！
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