泰式青咔哩焖茄瓜

泰式青咔哩焖茄瓜 用料1：四只大号鸡脾肉，2,茄瓜250克，3,西兰花50克，4 洋葱半个切丝 5,甜彩椒各10克切丝，6柠檬草一小段，7 纯椰浆400克 ，8,泰式青咔哩酱2汤匙 做法：1, 400克椰浆先加热翻滚5分钟，边搅拌边煮避免粘锅 2,加入2汤匙青咔哩翻拌均匀，3,加入2茶匙鱼露，4,加入切碎的鸡脾肉翻滚大约8分钟，5,加入切块的茄瓜，西兰花，洋葱，柠檬草焖煮20分钟 ，收汁后上碟。 焖煮之后的青咔哩汁的香味简直可以传播九条街