‼️板栗烧鸡翅，焦香入味，秋天吃栗子真棒|||1.准备鸡翅中10个，板栗20颗左右，姜末，蒜末，啤酒一罐。鸡翅中剁成两段，板栗切掉屁屁，冷水下锅，煮开马上捞出，趁热剥掉板栗皮，凉掉里面的衣就不好剥了，手慢的亲可以用温水泡着剥。
2.热锅少许油，放入剥好的板栗，中火炒一下。炒到表面微微焦捞出，这一步可以让后面炖的时候板栗不容易散掉
3.另起锅，少许油，爆香姜末蒜末，放入鸡翅大火炒香，炒到表面有点焦，放两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺白糖，半勺鸡精，炒匀鸡翅上色，再倒入一罐啤酒，放板栗，盖盖中火焖20分钟。期间翻动一下别让鸡翅焦掉
4.汤汁变少的时候，开盖收汁即可。
秋天的仪式感除了螃蟹，桂花，还有板栗哦！这也太适合秋天了吧！！
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