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蟹蟹日常美食 2021-10-11

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酥到掉渣渣的千层糖酥饼!层次分明巨好吃!

🧇最近皓哥和骅仔说想吃千层糖酥饼🫓!一口咬下去,酥脆倒掉渣渣。😜咸的、甜的味道还可以自由搭配。😜真是爽爆了。😜孩子们喜欢吃甜的。我就做了,豆沙馅、紫薯陷和白糖芝麻馅。每一款都巨好吃。做法也超简单!喜欢吃的小伙伴赶紧安排上吧。 油皮材料 低筋面粉250克 白糖10克、盐2克、 清水90克 油酥材料 低筋面粉150克、 猪油75克 紫薯泥 调个白糖芝麻陷 两勺白糖、一勺黑芝麻 两勺低筋面粉 搅拌均匀即可 做法: 详情见视频 小帖士: 用擀面杖擀面卷的时候,千万要小心,不要用力,千万别擀破皮,就会破酥。😅煎饼的时候一定要有耐心小火慢煎,两面金黄即可。 面的N种吃法
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