牛肉面

牛肉洗干净后、煸炒把水炒干放小黄姜、葱、冰糖、一起炒、炒到牛肉变色、在放黄酱、最后用砂锅开水、小火慢炖了两个多小时、肉非常软烂、也很香、鸡蛋先煮好去皮和肉一起炖、很入味、炖完肉又放了一晚、第二天才吃牛肉而且、很入味、和肉一起炖的还有熟的牛筋…