国庆长假没出去玩，宅在家里，女儿说想吃肉包子啦，刚好有材料可以做，就在家里面做了京包菜猪肉包子，自己做满满都是馅，一口气可以吃3个，饭都不用吃啦！
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食材明细
中筋面粉：300克
酵母：4克
无铝泡打粉：3克
白糖：25克
牛奶：150克
京包菜肉馅：适量
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做法
✨将中筋面粉、酵母、泡打粉、白糖、牛奶一起放入厨师机里和面，搅拌至没有干粉，继续搅打成光滑的面团即可。
✨将面团搓成长条，切成10个小剂子，搓圆备用。
✨取一个小剂子擀成薄片包入京包菜猪肉馅收口包紧搓圆放在油纸上。
✨依次放入烤盘上，选择自动菜单38项发酵功能，调整30度发酵30分钟。
✨发酵好的包子不用取出，继续放在美的mini微蒸烤料理炉上、下层，选择低卡嫩蒸模式100度蒸15分钟，焖2分钟再取出即可食用。
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这次分了2盘直接一起蒸，效果真的很好，蒸汽非常足。
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蒸完直接选择自动菜单来清洁料理炉，40项腔体除味、41项腔体清洁来清洁就可以啦！
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如果用蒸锅，冷水下锅蒸15分钟即可。
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