清蒸大虾

虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶 的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化。