🥘sukiyaki——寿喜锅

马萨卡~ 🥘 𝘀𝘂𝗸𝗶𝘆𝗮𝗸𝗶——寿喜锅” 炒的洋葱做锅底，黄油煎一下肥牛备好颜色搭配的菜，调汁:料酒:生抽=1:1，加点白糖具体看喜好，其实和猪火锅一样，就是风味不一样。寿喜锅，是一道日本料理，专指“用生鸡蛋蘸甜酱油牛肉的日式火锅”，英文为sukiyaki，就是“用锄头烧煮的料理”。在日本、中国台湾地区、韩国、泰国和美国都很普及，分为日式锄烧、台式寿喜烧、泰式寿喜锅三种。寿喜锅的吃法各种各样，日本人喜欢一般加上萝卜的汁水、还要配白饭来吃，中国台湾地区喜欢免费无限提供大量的冰淇淋，泰国则是除了煮还能烤、像火锅和烧烤的结合体；中国大陆国内的几家大型连锁寿喜烧，都是集合了上面几种的优点，自行研发的改良版。就看你自己喜好~ 分享美食的第18天~ 好久不见，中秋快乐。