第一次做，转化糖浆自己熬的，枧水也是小苏打烤了后和水按照1比3混合的。对照稍微有点变动，具体如下：馅料核桃 150花生 150瓜子 100黑白芝麻 100葡萄干 100蔓越莓干 20芒果 30板栗100糯米粉 135面粉 75玉米油 75白酒 7.5温水 75玫瑰酱 25转化糖浆 45蜂蜜 55月饼皮玉米油 100面粉 400转化糖浆 280枧水 8

第一次做，转化糖浆自己熬的，枧水也是小苏打烤了后和水按照1比3混合的。对照稍微有点变动，具体如下：馅料核桃 150 花生 150 瓜子 100 黑白芝麻 100 葡萄干 100 蔓越莓干 20 芒果 30 板栗100 糯米粉 135 面粉 75 玉米油 75 白酒 7.5 温水 75 玫瑰酱 25 转化糖浆 45 蜂蜜 55 月饼皮玉米油 100 面粉 400 转化糖浆 280 枧水 8

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广式伍仁月饼（手工馅料制作）