1.破壁机选果蔬模式，打成生豆浆。2.用笼布将豆渣过滤。3.留下的豆浆倒锅里煮开。4.晾着出来豆皮后，将豆皮拨出来。5.将15克卤片用100克水化开后加入豆浆中。一点一点的加进去，感觉筷子搅不动就可以了。6.点好的豆腐静置15分钟后，水和豆花分离后，拿一次性豆腐布包住，上面压上水盆当重物，压一个多小时。7.将布子撤了，豆腐就做好了。感觉比市场上卖的嫩。第一次做，很成功。一定要严格按方子的步骤和比例

1.破壁机选果蔬模式，打成生豆浆。 2.用笼布将豆渣过滤。 3.留下的豆浆倒锅里煮开。 4.晾着出来豆皮后，将豆皮拨出来。 5.将15克卤片用100克水化开后加入豆浆中。一点一点的加进去，感觉筷子搅不动就可以了。 6.点好的豆腐静置15分钟后，水和豆花分离后，拿一次性豆腐布包住，上面压上水盆当重物，压一个多小时。 7.将布子撤了，豆腐就做好了。感觉比市场上卖的嫩。第一次做，很成功。一定要严格按方子的步骤和比例来，关键点如下: ✔榨成生豆浆 ✔过滤豆渣后再点豆腐。 ✔卤水不能太多。