松花蛋肠制作过程

这个制作起来是非常方便的哈！网购的现成松花蛋肠调料用100克热水搅拌至融化晾凉备用，2斤鸡蛋打成蛋液，放入8颗松花蛋丁（钢丝球的钢丝一根，用来切松花蛋非常方便哦，不会像刀切那样沾的刀背上到处都是） 晾凉的调料水倒入鸡蛋蛋液中再加入松花蛋丁然后灌入肠衣中，水温94度，中火煮15分钟捞出晾凉就完成了！