盛“虾”狂欢 强净来袭
秀晚餐
美味的海鲜粥来啰♨️♨️💯
食材:虾8个,生蠔10个,鲜鲍鱼小个3个,中头梅肉二两。
1:先挤出虾头里面的脏东西,然后拉出虾线,再剥开虾皮连头一齐,虾肉一盘,(本着好的东西不能丢掉,虾皮的钙质是非常高的,所以我每次都是留着煮汤)。
2:鲍鱼和肉切小片,
3:肉先用生抽,油,盐,胡椒粉腌制
4:虾皮洗干净沥水,热锅下锅,先不用油炒至虾皮干水后如图三,再下一点油,料酒,姜,3—4滴白醋再翻炒几分钟后下开水,记住煮粥要多少水就下多少水,然后开大🔥煮开转中火再煮10分钟美味的汤就煮好了٩(♡㉨♡ )۶ 。
5:煮好的汤用漏勺如图六过到锅里,然后就可以煮粥啦。
6:煮大概十几分钟后下肉煮开再下海鲜后再煮开后下点胡椒粉就可以关火啦。
我今天做了四个人的份量。