番茄鸡蛋面

材料——鸡蛋2个（打散）番茄1个（切丁切碎都可以）小肉丸（自己做的，可不加）面（我用的黄色的鸡蛋面）调料（盐、生抽、耗油可用可不用）步骤——1.鸡蛋下锅煎熟,盛出 2.番茄切丁后下锅炒,加点盐炒到汁水出来（小火），加入鸡蛋、肉丸后再翻炒1～2分钟 3.加水煮沸（小火转大火），放入生抽（一勺）、耗油调味（这个时候尝下味道,没问题就放面条） 4.面条下锅,煮熟装盘（有需要可以加点葱花点缀）