油炸平菇

1.洗平菇，撕成小块，用开水煮一下，捞起来放入冷水中，然后用手将平菇把水挤干。 2.面粉准备：在碗里放入：很多面粉和豆粉，一小勺花椒粉，一小勺五香粉，两个鸡蛋，少许水 混匀。 3.将平菇裹上面粉然后丢入油里炸熟。