丝瓜虾仁焖面

下大蒜，红椒，油 炒虾仁与切好的丝瓜 加酱油麻油盐炒个半熟 加水烧开，加入掰断的挂面（水没过为宜） 烧干了就加水，如此重复三次 中间挖空，打个鸡蛋焖一焖，拌匀