是否打开豆果美食App阅读全文
取消
确认
1
/6
邝嘉嘉
2021-08-13
关注
配方不错,不过我是先油和奶乳化了,再下粉再下鸡蛋。然后打蛋白还打过头了,搅拌有颗粒状,以为不行。出来后不塌不回缩,会回弹,不湿。温度按自己的烤箱先150度,后来温度计显示不够150度只有125,再调到148度,总烤45分钟。
配方不错,不过我是先油和奶乳化了,再下粉再下鸡蛋。然后打蛋白还打过头了,搅拌有颗粒状,以为不行。出来后不塌不回缩,会回弹,不湿。温度按自己的烤箱先150度,后来温度计显示不够150度只有125,再调到148度,总烤45分钟。
给菜谱评分:
六寸戚风蛋糕~超详细版
jmy的私房菜
4.9分
展开阅读全文
赞
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消
允许