豆豉香菇蒸排骨

今晚菜品之香菇蒸排骨干香菇用温水泡软后切薄片，排骨洗干净后加蚝油2勺，东古一品鲜2勺，豆豉10颗，料酒1勺抓匀后腌制30分钟。烧水开后，腌好的排骨上锅大火蒸20_30分钟，具体根据自家炉灶和排骨份量调整时间，记得出锅前撒上葱花或者葱段焖3分钟。这是快手版，完全没技术含量，零基础也能完成，喜欢吃辣的可以切点小米椒一起蒸。我家是完全不吃辣，加上2个小孩小，所以口味很淡