香肠青椒炒饭

火腿 两根 青椒 两个 鸡蛋 两个 米饭 一碗 郫县豆瓣酱 适量 大蒜 适量 火腿切丁 青椒切碎 鸡蛋打入碗中搅匀 锅中加油，油热后放入大蒜，随后放入火腿丁 微煎片刻后放入青椒，翻炒一会后倒入蛋液 加入适量豆瓣酱，快炒熟时放入大米饭，拌匀超热后即可出锅