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金马门童 2021-08-08

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糟卤冰镇小龙虾

(1)小龙虾3斤洗净，从尾部抽去虾线。(2)水煮10钟左右，放料洒，生姜，花椒。(3)捞出控干，用冰块冰镇。(4)再控干冰水，倒入糟卤(600一700克)，放入冰箱冷藏约3小时即可。
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