山药羹

立秋了，你吃了啥？我做了一碗山药羹！每一道佳肴的出现都是在不经意间，但用心！食者，感觉得到！准备食材：山药、胡萝卜丝切碎、香菇丁、青菜叶切碎、鸡蛋液、胡椒粉、盐、糖先把碎的胡萝卜、香菇丁炒香，然后加开水、山药（拍粘稠），不停地搅拌均匀直到沸腾后依次加入加蛋液、青菜碎，最后放入调料！可，我想它可以当早餐也可以在午餐时当汤！