胡萝卜烧肉

秀午餐 五花肉切块，加入姜片料酒焯水，胡萝卜滚刀块，热油下锅炒肉块，加入冰糖，生抽，老抽，少许黄酒，翻炒片刻后，加入胡萝卜块一起炒，加水，没过菜身就好，中火煮开加盐，改小火焖煮十分钟左右，锅里汤烧的快没了就可以起锅了，滋味不错😁🌹