香辣红烧凤爪

配料：鸡爪，干红辣椒，青红椒，胡椒粉，生抽，老抽，糖，料酒，葱姜蒜，香叶和花椒。步骤一：鸡爪放水煮开，捞出备用！步骤二：放葱姜蒜，干红辣椒爆香，放入鸡爪炒，加入料酒，生抽老抽，耗油，糖，香叶，花椒，煮约40分钟。如果不想太辣，这时候就好了。步骤三：放入青红椒爆炒，盛出来就好了，撒上芝麻，香喷喷！