白芸豆泡水一晚上放入冰箱冷藏，第二天拿出来剥皮猪蹄洗净，放入水中，加葱段、料酒、姜，煮开后洗净重新放入葱结、姜片、花椒，煮40分钟至汤白，加入白芸豆，炖两小时（不用高压锅要两个半小时），可以自己配调料

白芸豆泡水一晚上放入冰箱冷藏，第二天拿出来剥皮 猪蹄洗净，放入水中，加葱段、料酒、姜，煮开后洗净 重新放入葱结、姜片、花椒，煮40分钟至汤白，加入白芸豆，炖两小时（不用高压锅要两个半小时），可以自己配调料

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白汤如脂的老妈蹄花汤

美国厨娘

5分