这是一碗很惊艳的面～你们知道吗？冷面不只可以做冷面，还可以热做；酸辣开胃，简单好吃！
🧂准备食材：
冷面 200g
香菇 3朵
油菜 3根
蟹足棒 2根
蒜瓣 2瓣
葱 半根
辣椒粉 2勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
陈醋 2勺
花椒油 1勺
盐 一点点
👩🍳做法步骤：
1、蒜切末，葱切成葱花，放进碗中，再加入辣椒粉；锅中热3勺油，油热浇在辣椒粉等食材上，搅拌均匀，继续加入生抽、蚝油、陈醋、花椒油、盐搅匀备用
2、锅中烧水，水开放入香菇，煮5分钟，再放入油菜一起煮3分钟，蟹足棒也放进来烫1分钟就行，一起捞出备用；
3、另起锅烧水，水开加入提前泡散的冷面，煮2分钟捞出放进碗中，加入半碗温水，放入蔬菜和蟹足棒，加入提前调好的酱汁，拌匀开吃✅
夏日食集
