外焦里嫩🉐炸肉丸子

冰箱里有一块五花肉，好久没有吃丸子，中午做个炸丸子，炸好的丸子还可以做糖醋丸子，丸子汤 ✨食材✨ 五花肉500克，料酒适量，白胡椒粉适量，姜末适量，盐适量，味精适量，鸡蛋两个，馒头半个，玉米淀粉2小勺，面粉1小勺 ✨做法✨ 🍒绞好的肉馅放入盆中 🍒加入料酒+白胡椒粉+姜末+盐+味精 🍒加入两个鸡蛋 🍒加入半个馒头渣搅拌均匀 🍒加入2勺玉米淀粉和1勺面粉搅拌均匀 🍒将肉馅放入裱花袋中 🍒起锅烧油，油温5成热将肉挤进油锅中 🍒炸制金黄捞出 🍒外皮酥脆，外焦里嫩的丸子就做好了 🌸小贴士🌸 炸丸子里一定不能放葱