少吃一口不会瘦!
2021-07-29
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鸡胸肉包菜饼真的超好吃!!
「食材」
⭕️不可或缺区域
鸡胸肉100g
包菜80g
面粉10g(不放饼煎不拢!会散的)
盐2g
生抽5g
料酒5g
❗️可替换/不放区域
胡萝卜40g
大蒜10g(有姐妹不喜欢吃可以不放)
葱花10g
橄榄油10g(别的油也行)
·
「步骤」
1⃣️.包菜擦成小细丝,鸡胸肉 大蒜 胡萝卜切成小块放入绞肉机搅碎(没有绞肉机的话剁碎也行)。
2⃣️.包菜丝和搅碎的鸡胸肉泥加入盐2g 生抽5g 料酒5g,搅拌均匀放冰箱冷藏10分钟(更入味)。
3⃣️.平底锅刷油,用手将肉团团成饼状,尽量薄一点,不然太厚不容易熟,小火每面各煎2分钟,每煎一分钟的样子翻个面。
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