河北名吃——大锅菜

河北人绝对熟悉的一道菜，农村红白喜事全都会做，大铁锅小火慢熬，味道浓郁，特别好吃。现在在市里，没条件用大铁锅熬，用普通炖锅熬的，放了五花肉，白菜，木耳，香菇，粉条，味道虽然没有用大铁锅熬出来的好吃，但也很香了。