🍜有时候忙起来,来一碗面条最治愈了。特别是汤汁浓郁的番茄面,吸溜吸溜一大口,巨满足。
👉准备食材:
番茄2个,鸡蛋2个,洋葱半个,刀削面,自调酱汁,葱花
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👉自调酱汁做法:
2勺生抽+1勺蚝油+1勺番茄酱+半勺老抽+些许糖+些许白胡椒粉
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👉做法:
1⃣️平底锅热油,煎2个荷包蛋备用
2⃣️另起一锅,爆香洋葱
3⃣️番茄切片,倒入锅内炒出汁
4⃣️倒入清水没过所有食材(大概2碗半)
5⃣️倒入自调酱汁
6⃣️放入刀削面,加盖煮软
7⃣️再加入荷包蛋
8⃣️煮熟面条至汤汁浓稠,完成
9⃣️出锅撒葱花
欧洲杯深夜食堂
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