土豆丝饼

1.土豆切丝备用 2.油热放入土豆丝，稍微压一下，让土豆丝成饼状后中火煎，这个时候尽量别翻动土豆丝，避免不成型 3.煎至两面金黄放入少许盐后控油捞出（喜欢吃辣的可以撒辣椒面在土豆饼上）