鱼香肉丝，肉丝滑嫩，营养美味，超级好吃❗

今天分享一道家庭版鱼香肉丝，肉丝滑嫩，营养丰富，做法简单，再配碗米饭简直是太好吃了！ 💕💕所需食材💕💕 里脊肉1块，青椒半个，胡萝卜半根，木耳适量，蒜2瓣，盐少许，淀粉2勺，料酒1勺，生抽2勺，陈醋2勺，白糖1勺，清水半碗，1豆瓣酱1勺 💕💕烹饪步骤💕💕 1 里脊肉切丝，青椒切丝，胡萝卜切丝，木耳泡发好切丝，蒜切末。 2 肉丝里放入少许盐，1勺淀粉，1勺料酒，抓均匀腌制10分钟。 3 起锅烧油，放入肉丝炒至变色盛出备用。 4 调料汁：2勺生抽+2勺陈醋+2勺白糖+1勺淀粉+半碗清水，搅拌均匀备用。 5 起锅烧油，放入蒜末炒香，放入1勺豆瓣酱炒出红油，倒入胡萝卜丝，青椒丝和木耳丝翻炒均匀，倒入炒好的肉丝翻炒几秒，最后倒入料汁，炒至粘稠出锅即可。