夏季，我们一起开启顺德美食

近几年，顺德菜的健康美味被越来越多的人喜爱，因其尤其注重天然，突出原味，讲求“清、鲜、爽、嫩、滑、香”。 帝都望京区域，悦和顺顺德菜餐厅以岭南鲜明的地域文化为特色，复古的南洋装修风格与诱人的美食相互辉映，这个盛夏七月，餐厅带来全新菜单，将最新鲜的时令食材与顺德风格的特殊烹饪技法巧妙结合，打造全新味觉盛宴。 特别推荐： 初夏小时光 顺德驰名桑拿鸡：精选散养走地鸡，用“顺德风格”的桑拿特殊烹饪手法，就是蒸，先将鸡肉起肉去骨，切成薄片，直接现场放入锅中蒸熟，整个过程只需几分钟，蒸熟后沾着调好的酱汁入口鲜嫩入味，或者放入鸡汤中涮着吃，一鸡两味，尤其鲜美。 风生水起捞三文鱼是逢年必点的一道传统菜肴，有着越来越好的吉祥寓意。 顺德烧鹅烧腊是广府菜系里的常吃菜，但是做的好吃与否特别看功夫，这里的烧鹅皮色亮丽红润，外皮酥脆内里紧实，非常香浓好吃。 花胶鸡汤锅，也是经典必点项目，花胶和鸡肉和高汤一起熬煮，将汤色熬成金黄，汤汁浓稠，满满胶原蛋白的感觉，一口汤喝下肚，真是营养滋补。 另外的干炒牛河、生煎包还有豉汁清蒸鱼、鱼饼的味道都特别赞👍