#鲜科学#味精真的会导致缺锌吗？乐教授正确科普来了！

在日常生活中，味精是一款常见的鲜味调味料，但不知从什么时候开始，味精会导致缺锌、味精会中毒等传闻不胫而走。 谣言止于智者！！谣言终结者乐教授再次登场为大家正确科普味精的知识。味精中含有的谷氨酸钠在被人体吸收之后会与血液中的锌化合转化为谷氨酸锌，直接排除体外！所以大家不必担心哦～适量的摄入味精，可以为菜肴提鲜，让生活更多姿多彩哦！