#纯素#糙米蔬菜汉堡and#碎米香芹

#糙米蔬菜汉堡食材：黄甜椒/ 1个、熟糙米饭/ 1人份、红甜椒/ 1个、土豆/ 150g、紫甘蓝/几片、白胡椒粉/少许、盐1/2小匙、面粉/ 2大匙、意式混合香料(可不加) /少许 做法 1.制作中间夹层的意大利口味彩椒:甜椒洗净、去籽，每个甜椒切成八个长条。 2.平底锅中倒入橄榄油，放入意式混合香料炒香，然后放入甜椒，加入少许盐、黑胡椒调味，翻炒均匀后，盖上锅盖小火焖至彩椒变软后取出待用。 3.上层糙米饭:将煮熟的糙米饭放入一个圆扁形盘内压紧成约2厘米高度，放入无油平底锅中干煎，撒少许盐，煎到两面有金黄色熄火。 4.下层紫甘蓝土豆饼:紫甘蓝洗净切小丁，土豆切皮擦细丝，用手挤去水分后与紫甘蓝、面粉、盐、白胡椒粉混合均匀。 5.将混合好的土豆饼用手拍成圆饼放入加了油的平底锅内，小火煎至两面金黄即可关火。 将彩椒铺在土豆饼上，再在顶部盖上糙米饭饼即可。 #碎米香芹食材：胡萝卜1根、香芹200克、生抽1汤匙、盐1茶匙 做法 1.芹菜、胡萝卜切丁。 2.锅中热油，倒入胡萝卜丁翻炒片刻。 3.倒入芹菜丁翻炒片刻。 4.倒入生抽、盐、蔬果粉翻炒均匀。