清蒸海鲈鱼

吃不腻的家常菜 海鲈鱼，700g，这么大小正好。去鳞时要非常小心，鲈鱼背鳍和肚子上鱼鳍都有很尖硬的刺，今天安全的把鱼收拾干净了，赞👍。收拾好的鲈鱼两面各切几刀，不用鱼盘就把鱼切成两半，盘底铺姜片鱼身上抹盐放姜片葱段，蒸锅上汽后放蒸笼上蒸8分钟。蒸好后把姜片葱段捡出来，汤汁倒掉不要。重新放上葱丝，倒上蒸鱼豉油，最后浇上热油，清蒸鱼就做好了👌。这么丰盛的饭某人不回来也不说一声，特意留出的菜都剩下了，气人😡。