地三鲜-东北做法

岩哥爱吃地三鲜安排上简易版步骤如下 1土豆切厚片辣椒撕块茄子切滚刀块都可以大一点切着过完油都缩水 2土豆控水拍淀粉油炸中温 3加入茄子大火一分钟土豆茄子一起捞出 4油温升高复炸土豆上色加入辣椒10秒后捞出备用 5底油加入葱花炒出香味加入耗油一品鲜和一点老抽十三香炒出香味加入一勺半水盐鸡精白糖 6加点厚水淀粉半勺蒜末入菜出锅