星空娘惹糕

高颜值星空娘惹糕 电视剧《小娘惹》中的经典美食“娘惹糕”太好看啦~ 这款“东南亚美食”深受大家喜爱!! 高颜值星空娘惹糕，梦幻的蓝紫色渐变，真的太美了~💖 甜咸的糯米糕，带着浓浓的椰香~ 颜值和口感双重享受由…… 🍃食材: 🍃椰汁糯米饭: 糯米300g、椰浆 100g 、清水100g、盐少许、碟豆花适量 🍃紫薯糕: 鸡蛋2个、白糖60g 、椰浆400g、 木薯粉 20g 、中筋面粉80g 、紫薯粉适量 🍃做法: 1.糯米提前浸泡4小时以上,碟豆花用开水泡出蓝色，备用。 2.泡好的糯米沥干水份，倒入电饭煲中,加入椰浆、清水和盐，蒸熟。 3.蒸熟的“糯米饭"”装入模具中，按压紧实,表面淋上碟豆花汁，让碟豆花汁慢慢渗入“糯米饭”中，形成好看的蓝色渐变。 4.鸡蛋+椰浆+白糖,搅拌均匀，加入木薯粉、中筋面粉和紫薯粉，搅拌均匀，倒入“蓝色糯米饭”中。 5.放入蒸锅中，盖上纱布，蒸30分钟，放凉脱模切块，完成啦😋