海鲜豆腐

蛏子用水焯一下，日本豆腐切块，放点面粉，用锅煎一下，虾扒好放白酒，白胡椒粉腌一会，姜蒜爆锅放入蛏子和虾仁翻炒变色，放入煎好的豆腐，和青椒，蚝油。出锅