外面30元一份的照烧鸡腿饭，在家轻松做，孩子每次都吃到光盘

具体做法： 材料：鸡腿1只，生抽，老抽，黑胡椒，料酒，糖，蜂蜜，蚝油，盐，生姜若干。 做法： 1、鸡腿剔除骨，用刀背拍肉一会，再放生姜末，半勺盐，若干黑胡椒粉和料酒，用手抓匀后放置30分钟（最好是冰箱）。 2、用平底锅放入油，加热，再放鸡腿，煎至二面黄。 3、在煎鸡腿时，调制照烧料，1调羹生抽，半调羹老抽，1调羹料酒，1调羹蜂蜜，1调羹蚝油，2调羹清水，搅拌均匀。 4、待鸡腿煎好，放入照烧料，小火烧5分钟，期间翻面几次。再收汁。将鸡腿切小块，倒入汁水即成。