我是蒜里放点小辣椒，泡山椒一起搅拌，锅里下油，先放一半蒜蓉进去、放蚝油、生抽、盐少许、白糖再放上一点辣鲜露，用啤酒煮，小龙虾不宜煮久，不然肉质不好，然后用漏勺把小龙虾盛出来留下汤料再放另一半蒜泥，再一次放刚下锅料的程序，再放洋葱、也可以放白头韭菜、把锅里的汤汁勾一点芡，再把小龙虾放进去一起在翻匀，起锅放葱花。个人感觉不错，不喜欢误喷

我是蒜里放点小辣椒，泡山椒一起搅拌，锅里下油，先放一半蒜蓉进去、放蚝油、生抽、盐少许、白糖再放上一点辣鲜露，用啤酒煮，小龙虾不宜煮久，不然肉质不好，然后用漏勺把小龙虾盛出来留下汤料再放另一半蒜泥，再一次放刚下锅料的程序，再放洋葱、也可以放白头韭菜、把锅里的汤汁勾一点芡，再把小龙虾放进去一起在翻匀，起锅放葱花。个人感觉不错，不喜欢误喷