今日份午餐（小白菜丸子汤）

端午假期第一天，对于平日吃公司食堂的一条单身汪而言，自然要选择自己动手丰衣足食。 食材方面也简单，丸子是之前炸出来吃剩下的，再就是小白菜，一个人肯定也吃不了多少，在门口菜摊买的，拢共花了八毛钱。 丸子化冻，小白菜切段。再准备一根大葱，切段。 热锅冷油，油少许，下葱段中火慢炸，炸至葱段炸黑用漏勺捞出直接反手丢进垃圾桶。 加入开水，同时下入丸子煮五分钟（喜欢吃软饭），五分钟后下入小白菜，汆熟后，加入十三香、蚝油、黑胡椒粉及盐，再煮半分钟关火，最后辅以一丢丢香油，即可出锅。